Leitfaden für einen Besuch im Kohlosseum Wesselburen
Zuerst besuchen Sie die Krautwerkstatt. Bei einem Vortrag durch unseren Krautmeister Hubert Nickels lernen Sie nicht nur viel über Dithmarschen, sondern auch über den Anbau des wichtigen Gemüses “Kohl“. Besonders steht natürlich die Herstellung des „Wesselburener Sauerkrauts“ im Vordergrund. Die anschließende Verkostung von leckeren Salaten aus dem biologischen Sauerkraut ist für jeden Besucher ein Erlebnis.
Danach müssen einige Stufen „bewältigt“ werden, um in der 2. Etage das einzigartige Kohlmuseum zu besuchen. Anhand von Bildern, Schautafeln und vielen Exponaten erhalten Sie einen Eindruck, unter welchen Bedingungen früher Kohl gepflanzt, geerntet und weiterverarbeitet wurde. Viele alte Maschinen und Geräte wurden von lokalen Landwirten dem Museum geschenkt.
Ein besonderer Blickpunkt ist die eingerichtete Bauernküche mit einer Bügeleisenausstellung von über 100 Exponaten.
Aber auch über die aktuelle landwirtschaftliche Situation im größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas wird informiert.
Nach dem Museumsbesuch können Sie in Ruhe durch den Bauernmarkt bummeln.
Wir betreiben diesen Markt in der alten imposanten Sauerkrautfabrik (Kohlosseum).
Hier finden Sie unsere eigenen Produkte wie das bekannte „Wesselburener Sauerkraut“ und eine Auswahl an Krautsalaten sowie die auf der Basis von Kohlsaft basierenden Pflegeprodukte wie „WEKOHSAHL“, „WEKOHSHAMP“ und das Pflegemittel "WEKOHLOTION".
Aber auch ein umfassendes Sortiment anderer dithmarscher Spezialitäten wird angeboten, wie Wurstwaren, Käse, Eier und Honig.
Nun brauchen Sie sicherlich eine Verschnaufpause.
In unserem Bistro erhalten Sie Kaffee und Tee.
Wir laden Sie ein, eine Zeit hier mit uns im Kohlosseum zu verbringen, Nordseeluft zu schnuppern und einen Einblick in die Landwirtschaft von heute zu gewinnen. Gerne stellen wir Ihnen Referenten zur Verfügung, die Ihren „Klienten“ (Busmitfahrern) viel über die gesundheitliche Aspekte des Kohls erzählen können.
Worauf warten Sie noch? Es hat sich viel getan im Kohlosseum. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Bitte melden Sie sich telefonisch an, oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Kontakt
Kohlosseum GmbH
Bahnhofstraße 22a
25764 Wesselburen
Hubert Nickels
Tel.: 04833 45890
Fax: 04833 458959
Mail: info@kohlosseum.de