WIR HABEN FÜR SIE GEÖFFNET UND LADEN HERZLICH EIN UNS IN WESSELBUREN ZU BESUCHEN!

Produkte von KOHLosseum

KOHLosseum

Dithmarschen wird häufig die Speisekammer Deutschlands genannt. Dank der fruchtbaren Böden und der windigen Lage an der Nordsee werden hier seit Generationen Jahr für Jahr reiche Ernten eingefahren. Eine Hauptrolle spielt dabei der Kohl und die bekannteste Spezialität, welche daraus hergestellt werden: Das Sauerkraut!

Für den Gründer des KOHLossuems, Hubert Nickels, war Sauerkraut ebenfalls eine Herzensangelegenheit, welchem er sein Leben widmete. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung war er einer DER Experten im Bereich der Sauerkrautherstellung in Deutschland und bekam nicht umsonst den Beinamen "Sauerkrautpapst" verliehen. Er war es auch, der das patentierte Produktionsverfahren für Sauerkraut entwickelte, welches wir heute verwenden: Der natürlichen Glasvergärung ohne Pasteurisierung. Dank dieses Verfahrens kann während der Herstellung auf die sonst übliche Hitzebehandlung verzichtet werden. So bleiben die wertvollen Nährstoffe, der ganze Geschmack und alle nützlichen Milchsäurebakterien in vollem Umfang erhalten. Wenn Sie mehr Details über unsere einzigartige Herstellungsmethode erfahren möchten, schauen Sie einfach hier auf unserer Webseite in die Kategorie "Patentierte Produktion"  rein.

Kommen Sie uns besuchen, ob vor Ort oder auf unserer Webseite - und überzeugen Sie sich selbst von unserem reichhaltigen Angebot. Oben in der historischen Sauerkrautfabrik in Wesselburen, wo unser Manufakturbetrieb sein zu Hause hat, haben wir Deutschlands einziges KOHLmuseum in einem wunderschönen Raum mit viel Holz und Fachwerk eingerichtet. Und unten in unserem Bauernmarkt erwarten Sie unsere freundlichen Marktdamen, echte Dithmarscher Deerns, mit allen Produkten aus dem Hause KOHLosseum sowie vielen weiteren regionalen und überregionalen Spezialitäten von ausgewählten Partnern. Neben unseren klassischen Sauerkrautproduktion finden Sie hier zum Beispiel diverse alternative Pflegeartikel wie der Schafsmilchseife von "Saling" oder unserer hauseigenen KOHLsalbe "WeKohSal", ein Geheimtipp bei unterschiedlichen Leiden von Hautproblemen bis Gelenkschmerzen. Weitere Informationen finden Sie hier auf unserer Webseite unter den Kategorien "Bauernmarkt" oder "Eigene Produkte" 

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Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb 4x
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb 4x
B io-Sauerkrautsaft Naturtrüb 4x genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung des...
Inhalt 1000 ml/Pak. (1,00 € * / 100 ml/Pak.)
10,00 € *
Bio-Sauerkrautsaft Rot 4x
Bio-Sauerkrautsaft Rot 4x
Bio-Sauerkrautsaft Rot 4x genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung des Sauerkrauts...
Inhalt 1000 ml/Pak. (1,00 € * / 100 ml/Pak.)
10,00 € *
KOHLosseum Gewürzmischung -50g-
KOHLosseum Gewürzmischung -50g-
Die spezielle Gewürzmischung wurde von unserem Krautmeister entwickelt, um den Salaten z. B. aus dem Wesselburener Sauerkraut hergestellt werden, noch mehr Geschmack zu verleihen. Es können aber auch andere herzhafte Speisen damit...
Inhalt 50 g (6,40 € * / 100 g)
3,20 € *
Tiefensalz fein -500g-
Tiefensalz fein -500g-
Luisenhaller Tiefensalz -fein- , ein Tiefensalz aus Natursole ohne chemische Zusätze. Inhalt 500 g
Inhalt 0.5 kg (5,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
Tiefensalz grob -500g-
Tiefensalz grob -500g-
Luisenhaller Tiefensalz -grob -, ein Tiefensalz aus Natursohle ohne chemische Zusätze. Inhalt 500 g.
Inhalt 0.5 kg (5,60 € * / 1 kg)
2,80 € *
WeKoh-Sal-natur -200ml-
WeKoh-Sal-natur -200ml-
Wekohsal , sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. die Haut, unser größtes Körperorgan, ist den...
Inhalt 200 ml (18,50 € * / 100 ml)
37,00 € *
TIPP!
WeKoh-Sal-natur -50ml-
WeKoh-Sal-natur -50ml-
Wekohsal ; sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. Die Haut, unser größtes Körperorgan, ist den...
Inhalt 50 ml (19,80 € * / 100 ml)
9,90 € *
WeKoh-Shamp -250ml-
WeKoh-Shamp -250ml-
WeKoh-Shamp ; ein Haarshampoo soll unsere Haare und den Haarboden reinigen und pflegen. Es soll einen schönen und stabilen Schaum erzeugen und angenehm riechen. WeKoh-Shamp ist ein hervorragendes kopfhautpflegendes Shampoo mit...
Inhalt 250 ml (3,96 € * / 100 ml)
9,90 € *
Lieblingsrezepte aus dem Kohlosseum
Lieblingsrezepte aus dem Kohlosseum
Lieblingsrezepte aus dem Kohlosseum Die Mitarbeiter vom Kohlosseum haben ihre schönsten Kohl-Rezepte zusammen getragen und von Günter Pump fotografieren lassen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit leckerem Essen aus Dithmarschen.
9,95 € *
Vom Weißkohl zum Sauerkraut
Vom Weißkohl zum Sauerkraut
Vom Weißkohl zum Sauerkraut ; das Buch von Hubert Nickels mit einer großen Auswahl an Rezepten und vielen schönen Abbildungen.
7,95 € *
Bio-Sauerkrautsaft Paket - 2x Weiß 2x Rot
Bio-Sauerkrautsaft Paket - 2x Weiß 2x Rot
Bio-Sauerkrautsaft Natur & Rot: genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung des...
Inhalt 1000 ml/Pak. (1,00 € * / 100 ml/Pak.)
10,00 € *
Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart -410g-
Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart -410g-
Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende Eigenschaften hat. In...
Inhalt 410 g (0,83 € * / 100 g)
3,40 € *
Dithmarscher Gemüse-Allerlei -410g-
Dithmarscher Gemüse-Allerlei -410g-
Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss...
Inhalt 410 g (0,99 € * / 100 g)
4,05 € *
Dithmarscher Kohl-Mix -410g-
Dithmarscher Kohl-Mix -410g-
Die Glasgärung vom Dithmarscher Kohl-Mix - 1 Glas Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende Eigenschaften...
Inhalt 410 g (0,99 € * / 100 g)
4,05 € *
TIPP!
Dithmarscher Küsten-Kimchi -410g-
Dithmarscher Küsten-Kimchi -410g-
Die Glasgärung von Dithmarscher Küsten-Kimchi - 1 Glas Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende...
Inhalt 410 g (1,05 € * / 100 g)
4,30 € *
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb 1 Flasche -250ml-
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb 1 Flasche -250ml-
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb - eine Flasche genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung...
Inhalt 250 ml (1,08 € * / 100 ml)
2,70 € *
Bio-Sauerkrautsaft Rot 1 Flasche -250ml-
Bio-Sauerkrautsaft Rot 1 Flasche -250ml-
Bio-Sauerkrautsaft Rot - 1 Flasche Genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung des...
Inhalt 250 ml (1,08 € * / 100 ml)
2,70 € *
WeKoh-Sal-Lavendel -50ml-
WeKoh-Sal-Lavendel -50ml-
Wekohsal -Lavendel ; sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten und dem Duft von Lavendel-Öl. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. Die Haut,...
Inhalt 50 ml (19,80 € * / 100 ml)
9,90 € *
WeKoh-Sal-Lavendel -200ml-
WeKoh-Sal-Lavendel -200ml-
Wekohsal , sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten und dem Duft von Lavendel-Öl. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. die Haut, unser...
Inhalt 200 ml (18,50 € * / 100 ml)
37,00 € *
Set Artikel
TIPP!
Sauerkraut Wunschpaket: einfach & individuell
Sauerkraut Wunschpaket: einfach & individuell
Egal ob als klassischen 6er Sauerkraut oder als Probierpaket mit allen unseren Sauerkrautvarianten. Mit unserem neuen Wunschpaket können Sie sich ganz einfach Ihr eigenes Sauerkrautpaket zusammenstellen. Und das zum KOHLossalen...
ab 19,20 € * 20,40 € *
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