Produkte von KOHLosseum

KOHLosseum

Dithmarschen wird häufig die Speisekammer Deutschlands genannt. Dank der fruchtbaren Böden und der windigen Lage an der Nordsee werden hier seit Generationen Jahr für Jahr reiche Ernten eingefahren. Eine Hauptrolle spielt dabei der Kohl und die bekannteste Spezialität, welche daraus hergestellt werden: Das Sauerkraut!

Für den Gründer des KOHLossuems, Hubert Nickels, war Sauerkraut ebenfalls eine Herzensangelegenheit, welchem er sein Leben widmete. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung war er einer DER Experten im Bereich der Sauerkrautherstellung in Deutschland und bekam nicht umsonst den Beinamen "Sauerkrautpapst" verliehen. Er war es auch, der das patentierte Produktionsverfahren für Sauerkraut entwickelte, welches wir heute verwenden: Der natürlichen Glasvergärung ohne Pasteurisierung. Dank dieses Verfahrens kann während der Herstellung auf die sonst übliche Hitzebehandlung verzichtet werden. So bleiben die wertvollen Nährstoffe, der ganze Geschmack und alle nützlichen Milchsäurebakterien in vollem Umfang erhalten. Wenn Sie mehr Details über unsere einzigartige Herstellungsmethode erfahren möchten, schauen Sie einfach hier auf unserer Webseite in die Kategorie "Patentierte Produktion"  rein.

Kommen Sie uns besuchen, ob vor Ort oder auf unserer Webseite - und überzeugen Sie sich selbst von unserem reichhaltigen Angebot. Oben in der historischen Sauerkrautfabrik in Wesselburen, wo unser Manufakturbetrieb sein zu Hause hat, haben wir Deutschlands einziges KOHLmuseum in einem wunderschönen Raum mit viel Holz und Fachwerk eingerichtet. Und unten in unserem Bauernmarkt erwarten Sie unsere freundlichen Marktdamen, echte Dithmarscher Deerns, mit allen Produkten aus dem Hause KOHLosseum sowie vielen weiteren regionalen und überregionalen Spezialitäten von ausgewählten Partnern. Neben unseren klassischen Sauerkrautproduktion finden Sie hier zum Beispiel diverse alternative Pflegeartikel wie der Schafsmilchseife von "Saling" oder unserer hauseigenen KOHLsalbe "WeKohSal", ein Geheimtipp bei unterschiedlichen Leiden von Hautproblemen bis Gelenkschmerzen. Weitere Informationen finden Sie hier auf unserer Webseite unter den Kategorien "Bauernmarkt" oder "Eigene Produkte" 

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TIPP!
WeKoh-Sal-natur 50 ml
WeKoh-Sal-natur 50 ml
Wekohsal ; sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. Die Haut, unser größtes Körperorgan, ist den...
Inhalt 50 ml (19,80 € * / 100 ml)
9,90 € *
TIPP!
Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart, 6 Gläser
Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart, 6 Gläser
Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende Eigenschaften hat. In...
Inhalt 2460 g / Pak. (0,78 € * / 100 g / Pak.)
19,20 € *
WeKoh-Sal-Lavendel 50ml
WeKoh-Sal-Lavendel 50ml
Wekohsal -Lavendel ; sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten und dem Duft von Lavendel-Öl. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. Die Haut,...
Inhalt 50 ml (19,80 € * / 100 ml)
9,90 € *
WeKoh-Sal-natur 200 ml
WeKoh-Sal-natur 200 ml
Wekohsal , sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. die Haut, unser größtes Körperorgan, ist den...
Inhalt 200 ml (18,50 € * / 100 ml)
37,00 € *
WeKoh-Shamp
WeKoh-Shamp
WeKoh-Shamp ; ein Haarshampoo soll unsere Haare und den Haarboden reinigen und pflegen. Es soll einen schönen und stabilen Schaum erzeugen und angenehm riechen. WeKoh-Shamp ist ein hervorragendes kopfhautpflegendes Shampoo mit...
Inhalt 250 ml (3,96 € * / 100 ml)
9,90 € *
Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart 1 Glas
Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart 1 Glas
Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende Eigenschaften hat. In...
Inhalt 410 g (0,83 € * / 100 g)
3,40 € *
WeKoh-Sal-Lavendel 200 ml
WeKoh-Sal-Lavendel 200 ml
Wekohsal , sie ist eine Hautpflegesalbe mit hochwertigen biologischen Zutaten und dem Duft von Lavendel-Öl. Sie unterstützt durch die spezielle Zubereitung des frischen Bio-Weißkohlsaftes die Regeneration der Haut. die Haut, unser...
Inhalt 200 ml (18,50 € * / 100 ml)
37,00 € *
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb 1 Flasche
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb 1 Flasche
Bio-Sauerkrautsaft Naturtrüb - eine Flasche genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung...
Inhalt 250 ml (1,08 € * / 100 ml)
2,70 € *
Jiaogulan (100g lose)
Jiaogulan (100g lose)
Jiaogulan ist ein Rankengewächs aus der Familie der Kürbisgewächse. Als Wildpflanze ist sie in Südostasien verbreitet und kommt in China, Japan und Thailand in freier Natur vor. Die gesundheitliche Wirkung von Jiaogulan ist sehr...
Inhalt 100 g
9,95 € *
TIPP!
Dithmarscher Küsten-Kimchi 1 Glas
Dithmarscher Küsten-Kimchi 1 Glas
Die Glasgärung von Dithmarscher Küsten-Kimchi - 1 Glas Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende...
Inhalt 410 g (1,05 € * / 100 g)
4,30 € *
Jiaogulan (30 Beutel)
Jiaogulan (30 Beutel)
Jiaogulan ist ein Rankengewächs aus der Familie der Kürbisgewächse. Als Wildpflanze ist sie in Südostasien verbreitet und kommt in China, Japan und Thailand in freier Natur vor. Die gesundheitliche Wirkung von Jiaogulan ist sehr...
Inhalt 60 g (14,92 € * / 100 g)
8,95 € *
Gewürzmischung
Gewürzmischung
Die spezielle Gewürzmischung wurde von unserem Krautmeister entwickelt, um den Salaten z. B. aus dem Wesselburener Sauerkraut hergestellt werden, noch mehr Geschmack zu verleihen. Es können aber auch andere herzhafte Speisen damit...
Inhalt 50 g (6,40 € * / 100 g)
3,20 € *
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 5 / 3xSK, 1xGM, 1xRK, 1xKi
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 5 / 3xSK,...
Einmal alles. Dieses Krautpaket besteht aus: 3x Sauerkraut, 1x Gemüse-Allerlei & 1x Kohl-Mix & 1x Küsten-Kimchi Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte stellen wir in einem...
Inhalt 1 Paket(e)
21,40 € *
Dithmarscher Gemüse-Allerlei 1 Glas
Dithmarscher Gemüse-Allerlei 1 Glas
Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss...
Inhalt 410 g (0,99 € * / 100 g)
4,05 € *
Dithmarscher Kohl-Mix 1 Glas
Dithmarscher Kohl-Mix 1 Glas
Die Glasgärung vom Dithmarscher Kohl-Mix - 1 Glas Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende Eigenschaften...
Inhalt 410 g (0,99 € * / 100 g)
4,05 € *
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 6 / 4xSK, 2xKi
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 6 / 4xSK, 2xKi
Dithmarschen trifft Asien Dieses Krautpaket besteht aus: 4x Sauerkraut & 2x Küsten-Kimchi Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte stellen wir in einem selbst entwickelten...
Inhalt 1 Paket(e)
21,00 € *
TIPP!
Dithmarscher Küsten-Kimchi 6 Gläser
Dithmarscher Küsten-Kimchi 6 Gläser
Die Glasgärung von Dithmarscher Küsten-Kimchi - 6 Gläser Dieses Produkt stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss entwickelt, der ventilierende...
Inhalt 2460 g / Pak. (1,00 € * / 100 g / Pak.)
24,60 € *
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 3 / 4xSK, 2xRK
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 3 / 4xSK, 2xRK
Rot trifft Weiß Dieses Krautpaket besteht aus: 4 Gläser Sauerkraut & 2 Gläser Kohl-Mix (neue Rezeptur, auch mit Äpfeln, Zwiebeln & Wachholderbeeren) Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi...
Inhalt 1 Paket(e)
20,50 € *
Bio-Sauerkrautsaft - Paket Nr. 1 / 3x weiß & 1x Rot
Bio-Sauerkrautsaft - Paket Nr. 1 / 3x weiß & 1x...
Bio-Sauerkrautsaft Natur & Rot: genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung des...
Inhalt 1000 ml/Pak. (1,00 € * / 100 ml/Pak.)
10,00 € *
Bio-Sauerkrautsaft - Paket Nr. 2 - 2x Weiß & 2 Rot
Bio-Sauerkrautsaft - Paket Nr. 2 - 2x Weiß & 2 Rot
Bio-Sauerkrautsaft Natur & Rot: genießen Sie diesen hochwertigen Sauerkrautsaft, der aus ausgesuchtem Dithmarscher Bio-Kohl milchsauer vergoren und vitaminschonend in Flaschen abgefüllt wird. Die bei der natürlichen Vergärung des...
Inhalt 1000 ml/Pak. (1,00 € * / 100 ml/Pak.)
10,00 € *
TIPP!
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 4 / 4xSK, 1xGM, 1xRK
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 4 / 4xSK,...
Einmal viel Sauerkraut & (fast) alles. Dieses Krautpaket besteht aus: 4 Gläser Sauerkraut, 1 Glas Gemüse-Allerlei & 1 Glas Kohl-Mix Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte...
Inhalt 1 Paket(e)
20,50 € *
Jiaogulan (100 Beutel)
Jiaogulan (100 Beutel)
Jiaogulan ist ein Rankengewächs aus der Familie der Kürbisgewächse. Als Wildpflanze ist sie in Südostasien verbreitet und kommt in China, Japan und Thailand in freier Natur vor. Die gesundheitliche Wirkung von Jiaogulan ist sehr...
Inhalt 200 g (11,98 € * / 100 g)
23,95 € *
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 2 / 4xSK, 2xGM
Dithmarscher Sauerkrautpaket Nr. 2 / 4xSK, 2xGM
Sauerkraut trifft Gemüse Dieses Krautpaket besteht aus: 4 Gläser Sauerkraut & 2 Gläser Gemüse-Allerlei Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte stellen wir in einem selbst...
Inhalt 1 Paket(e)
20,50 € *
Dithmarscher Gemüse-Allerlei, 6 Gläser
Dithmarscher Gemüse-Allerlei, 6 Gläser
Die Glasgärung vom Dithmarscher Sauerkraut, Kohl-Mix, Gemüse-Allerlei & Küsten-Kimchi Diese Produkte stellen wir in einem selbst entwickelten Verfahren im Glas milchsauer vergoren her. Eigens hierfür haben wir einen Verschluss...
Inhalt 2460 g / Pak. (0,94 € * / 100 g / Pak.)
23,10 € *
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