Jiaogulan (lose) -100g-

Jiaogulan ist ein Rankengewächs aus der Familie der Kürbisgewächse. Als Wildpflanze ist sie in Südostasien verbreitet und kommt in China, Japan und Thailand in freier Natur vor.

Die gesundheitliche Wirkung von Jiaogulan ist sehr weitreichend und greift ineinander über. Als Adaptionen hat es eine ausgleichende und harmonisierende Wirkung auf Körper, Geist und Seele und passt sich an die jeweiligen Bedürfnisse des Menschen an. Es fördert die Durchblutung, was wiederum auf alle Organe eine sehr positive Wirkung wie stärkend, verjüngend und vorbeugend für ein ganzes Spektrum an Krankheiten sein soll.

Zubereitung: Es genügt auf einen halben Liter Wasser ein gehäufter Teelöffel. Das Wasser zum Kochen bringen, etwa eine Minute abkühlen lassen und dann über den Jiaogulan gießen.  3 - 5 Minuten ziehen lassen und dann genießen. Eine andere Zubereitungsform ist das Abkochen der grünen Blätter. Die grünen Blätter werden auch im Wesselburener Jiaogulan Sauerkrautsalat verarbeitet.

Jiaogulanpflanzen kann man bei einem Besuch des Kohlosseums von Mai bis September als Pflanzentopf oder Ampel im Bauernmarkt kaufen.